每年农历十二月八日是腊八节，又称之为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等等。原本是为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后渐渐也成为了民间的节日。

腊八粥，又称为“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等等，是一种由各式食材熬制而成的粥。腊八粥的蕞早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史悠久，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行，而过腊八又意味着拉开了新年的序幕。

现代的都市人，生活节奏快，由于各种的原因可能，可能无法熬制腊八粥，好在我们现在的生活都很便捷，随便去一家商店估计都能找到铁罐装的腊八粥，喝完粥再从茶叶罐里掏点茶叶，冲上一杯茶就更wan美了~

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