现在市面上看到越来越多茶叶都是采用铁盒包装，商家说这是因为用铁盒包装茶叶保存的时间更长，那你知道个中原因吗？

铁盒保存茶叶更持久，其原因一：锡的还原作用。大家都知道生产铁盒的原材料是镀锡马口铁，铁盒内壁的锡会与充填茶叶时残存于容器内的氧气作用，减少茶叶被氧化。锡的还有还原作用，也是茶叶的贮存期限因此而延长

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铁盒保存茶叶更持久，其原因二：良好的密封性。茶叶对空气的阻隔性要求高，因为茶叶受潮后会变质，而铁盒则具有良好的密封性，氧气透过率较低，也不会因香气溢出而变淡或受环境气味污染而变味，能更好的保存茶叶。

铁盒保存茶叶更持久，其原因三：不透光性。光照是引起食品变质的因素之一，茶叶在受到光线照射同样容易变质。而铁罐具有不透光性，能够有效提高茶叶的的保存时间。

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